Nếu đã là một “tín đồ ẩm thực” thì chắc chắn bạn không thể bỏ qua các món ăn từ hải sản. Với hương vị biển tự nhiên cùng nhiều dưỡng chất vốn có trong từng thớ thịt ngon, những loại nguyên liệu này luôn là điều hấp dẫn mọi thực khách. Đến với bất kỳ nhà hàng nào trong TP. Hồ Chí Minh, các món ăn từ hải sản luôn là lựa chọn được ưu tiên hàng đầu. Hãy cùng Hải Đăng Foodmart điểm qua 4 món hải sản được ưa chuộng và Top 5 nhà hàng được đánh giá tốt nhất nhé.

1. Top hải sản được yêu thích nhất hiện nay

1.1. Mực ống

Mực vẫn luôn là món hải sản thú vị trong những bữa ăn. Chỉ cần cắn một miếng thôi, thực khách cũng có thể hiểu rằng đây là loại hải sản có độ tươi mới khi đảm bảo độ dai và giòn trong từng món ăn. Nhiều người vẫn thường lựa chọn món mực cho các món nướng, lẩu, chiên xào … nhưng có lẽ vẫn chưa biết hết về công dụng đặc biệt của món ăn mà mình nếm vào.

(Mực nướng thơm ngon tuyệt hảo).

Trong một nghiên cứu đã chỉ ra rằng, chiết xuất từ mực ống có thể vô hiệu hóa nhiều loại vi khuẩn và virus có hại cho răng và các bệnh từ thực phẩm như Escherichia coli và Listeria Monocytogenes. Ngoài ra, món ăn này còn có đặc tính chống oxy hóa mạnh và chống ung thư tuyệt vời. Tiêu thụ mực ống có thể làm giảm khả năng lây lan của các tế bào ung thư và làm giảm kích thước của các khối u.

1.2. Hàu

(Hàu nướng mỡ hành với nhiều chất dinh dưỡng).

Hàu được xem là “thần dược” của nhiều người khi có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe với những khả năng cải thiện chức năng cơ thể và “tình trạng yêu” tuyệt vời. Đây là một trong những loại hải sản được đánh giá cao về độ ngon và lượng dinh dưỡng đem đến cho cơ thể. Ngoài những món nướng như nướng mỡ hành và phô mai thường thấy tại các quán nhậu, hàu cũng thường được biết đến với vai trò là nguồn nguyên liệu trong các bữa tiệc sang trọng khi có thể ăn sống cùng sashimi và các món lẩu, súp được chế biến đặc biệt.

1.3. Cua biển

(Cua biển rang me đậm vị).

Cua là một món hải sản có thể được tìm thấy ở nhiều nơi trên thế giới. Không chỉ được quan tâm nhờ độ ngon hoàn hảo của nó, mà đây còn là nguồn cung cấp dinh dưỡng tuyệt vời cho cơ thể. Với hàm lượng chất khoáng, protein, omega-3, vitamin B12, … giúp ích rất nhiều trong việc cải thiện các vấn đề tim mạch, ung thư và tiểu đường, loại hải sản này được đánh giá là rất tốt đối với nhiều người.

1.4. Tôm sắt

Nhắc đến hải sản ngon ở Việt Nam chắc chắn không thể bỏ qua tôm sắt. Loại hải sản này được tìm thấy ở vùng biển Quảng Ninh mà chủ yếu tập trung ở quần đảo Vân Đồn. Trong thành phần dinh dưỡng của chúng, protein, vitamin B12 và sắt cung cấp khả năng cải thiện sức khỏe cơ thể hiệu quả. Ngoài ra, tôm sắt được biết đến với chất lượng thịt hoàn hảo cùng độ săn chắc ngọt vị. Một chút giò dai ăn cùng với các loại nước chấm muối ớt xanh, muối tiêu chanh thì thật là “đúng bài”.

(Tôm sắt tươi mới cực ngon).

2. Top 4 nhà hàng hải sản tại Hồ Chí Minh bạn chắc chắn phải thử

2.1. The Crab Shack

Nếu bạn đang tìm kiếm một nơi có thể giúp mình thỏa mãn đam mê với những món ăn Âu Mỹ thì chắc chắn không thể bỏ qua cái tên “The Crab Shack”. Đây là nhà hàng theo phong cách ăn uống phương Tây cùng các món ăn đậm hương vị Âu Mỹ như tôm hùm, cua hoàng đế, cua tuyết … Ngoài những cái tên hải sản đặc biệt, The Crab Shack còn nổi tiếng về 5 loại nước sốt “thần thánh” đậm vị, chỉ cần ăn một lần là nhớ mãi:

Sốt Cajun – đậm vị ngon hương vị crawfish, ăn vào là kích thích.

Sốt hoa tiêu – cay the đầu lưỡi, thơm vị tiêu nồng.

Sốt bơ tỏi – sóng sánh đầy vị béo, thơm nhưng không ngấy.

Sốt cam – thanh thanh vị chua, vị ngọt đầu môi trên từng lát chanh vàng Mỹ.

Sốt tiêu chanh truyền thống – đem đến hương vị chua ngọt tan chảy.

(Món ăn tuyệt ngon từ The Crab Shack).

Ngoài những món ngon tuyệt hảo, The Crab Shack còn đem đến không gian ăn uống tinh tế và sang trọng, cùng những nét trang trí khéo léo gợi nên không khí của những buổi tiệc hoàng gia. Nếu đã là một tín đồ ẩm thực theo phong cách phương Tây, đây chắc chắn sẽ là lựa chọn tuyệt vời dành cho bạn.

Địa chỉ: 9A Tú Xương, Quận 3.

Mức giá: 350.000 – 500.000 VNĐ/ 1 người.

2.2. Hoàng Yến Stix

Stix mang đến phong cách sang trọng và đẳng cấp trong việc nâng tầm nền ẩm thực Việt Nam với những món ăn đậm chất “ngoại” cùng với những nguyên liệu hải sản tươi ngon đặc biệt. Là thương hiệu cao cấp thuộc hệ thống nhà hàng Hoàng Yến danh tiếng, Stix là sự kết hợp độc đáo giữa nét truyền thống trong nền ẩm thực Việt Nam cùng phong cách quốc tế với sự đột phá trong từng món ăn.

(Cá hồi sốt chanh dây từ Hoàng Yến Stix).

Ngoài những món hải sản được chế biến từ những nguyên liệu biển truyền thống như cá chình um chuối, cua lột rang muối, hay tôm tích rang muối tiêu, Hoàng Yến Stix còn mang đến nhiều sự lựa chọn độc đáo từ phương Tây như cua Alaska, cá hồi Na-uy, hay những món ngon từ ốc vòi voi, cá mặt quỷ … Với sức chứa lên đến 375 khách, đây chắc chắn sẽ là lựa chọn tuyệt vời dành cho các bữa ăn hay tiệc tùng cùng người thân hoặc bạn bè.

Địa chỉ: 174A Nguyễn Đình Chiểu, Quận 3.

Mức giá: 200.000 – 500.000 VNĐ/ 1 người.

2.3. Ngọc Sương Sài Gòn

Ngọc Sương được đánh giá là thương hiệu cao cấp khi không chỉ cung cấp những món ăn ngon mang hương vị truyền thống Việt Nam mà còn nhiều món hải sản đậm chất phương Tây. Sự kết hợp Đông – Tây trong từng món ăn luôn khiến thực khách phải bất ngờ vì độ hoàn hảo mà nó mang lại. Gỏi cá Ngọc Sương, Tôm sú xỉn, hay Hàu sốt phô mai … hoặc đặc biệt hơn là món mực chiên nước mắm đậm vị mặn ngọt Việt Nam trong từng miếng ăn. Không chỉ vậy, thực khách còn ngỡ ngàng hơn vì phong cách chế biến cầu kỳ khi thưởng thức món Cá hồi Carpaccio mềm mại với hương vị đặc trưng của dầu olive và chút cay nồng đặc biệt từ wasabi.

(Món ăn tươi được chế biến trong ngày từ Nhà Hàng Ngọc Sương).

Liệu bạn có thể bỏ qua Nhà Hàng Ngọc Sương khi đã trót yêu các món ăn hải sản hay không, hãy cho Hải Đăng biết với nhé!

Địa chỉ: 106 Sương Nguyệt Ánh, Quận 1.

Mức giá: 250.000 – 450.000 VNĐ/ 1 người.

2.4. Thế Giới Hải Sản

Với châm ngôn “Con gì bơi chúng tôi đều có”, đây là hệ thống nhà hàng được thiết kế đặc biệt theo phong cách biển với những tông màu xanh bắt mắt và tươi mát, đem đến không gian ăn uống tuyệt vời cho mọi bữa ăn. Mọi món ăn tại đây đều được chăm chút kỹ lưỡng từ khâu chọn nguyên liệu, chế biến và cả phong cách phục vụ chuyên nghiệp nhằm đem đến trải nghiệm của một Nhà hàng sang trọng tinh tế và hoàn hảo nhất. 

(Bữa tiệc cầu kỳ mãn nhãn cùng Thế Giới Hải Sản).

Tại không gian của Nhà hàng, hàng nghìn sinh vật biển sống được nuôi dưỡng nhằm có được những món ăn tươi mới nhất có thể khiến thực khách hài lòng. Cùng sức chứa lên đến 500 khách, Thế Giới Hải Sản được đánh giá là có không gian xanh và sang trọng trong những chuỗi nhà hàng hiện có tại TP. HCM. Đây chắc chắn là điểm đến không thể bỏ qua của những người đam mê ẩm thực biển.

Địa chỉ: 244 Pasteur, Quận 3.

Mức giá: 350.000 – 500.000 VNĐ/ 1 người.

3. Phần kết

Hải sản luôn là những món ăn hấp dẫn khiến mọi thực khách không thể chối từ. Không chỉ từ cách chế biến cầu kỳ mà còn đến từ hương vị và chất dinh dưỡng vốn có, cá món ăn từ “động vật biển” luôn là sự lựa chọn hoàn hảo cho mọi bữa ăn của bạn. Nếu bạn muốn tự mình trổ tài nấu những món ăn đậm vị biển này, vậy sao không đến Hải Đăng Foodmart để chọn cho mình những nguyên liệu hải sản tươi ngon bổ dưỡng. Các sản phẩm từ Hải Đăng luôn được chế biến và bảo quản lạnh nhằm đem đến lượng dinh dưỡng đầy đủ nhất cho mọi món ăn của gia đình bạn.

 

LÌ XÌ ĐẦU NĂM – Tết trọn niềm vui cùng Hải Đăng Foodmart:

• Tặng ngay 100.000đ với hóa đơn từ 300.000đ.
• Miễn phí vận chuyển với hóa đơn từ 700.000đ.
• Hỗ trợ cắt thịt/ đóng khay theo yêu cầu khi mua thịt nguyên khối.

 

CHỌN MUA:

Trứng cá chuồn 500gr https://haidangfoodmart.vn/shop/trung-ca-chuon-500gr

Cá ngừ Saku 4A nguyên khối 500gr https://haidangfoodmart.vn/shop/ca-ngu-saku-4a-nguyen-khoi-500gr

Cá trích ép trứng vàng Nhật 330gr https://haidangfoodmart.vn/shop/ca-trich-ep-trung-vang-nhat-330gr

Trứng cá đen 105gr https://haidangfoodmart.vn/shop/trung-ca-den-105gr